Autore: Giorgia

Dicembre 30, 2020

I 10 peperoncini più piccanti al mondo

Il titolo per “il peperoncino più piccante” è qualcosa molto più ambito di quanto ci si possa aspettare. Ogni anno, i coltivatori di peperoncino trovano un nuovo mix di innesto, terreno e temperatura per creare peperoncini in grado di sfidarsi per il primo posto. La concorrenza è feroce e il “calcolo della piccantezza” viene effettuato attraverso la Scala Scoville, che quantifica il potenziale picco di […]